食堂怎么管,才能让领导员工都满意?
2019-07-24 17:10:05

当双方不在一个层级,

考虑的问题是否相悖?


在很多人心里,

“职工”和“老板”,

是两个对立的名词,

在不同的层级上,

考虑的事情就不一样,

于是,

中层的管理者就成了三明治里的配菜,

两头不是人。


同理可证,

食堂的管理者一定不好做人的嘛。

职工肯定在意伙食好坏,

如果要改善伙食,

那一定要加大成本投入吧?


而领导管理企业,

应该要把控成本吧?


但其实,

饭桶君觉得很多食堂管理者都进入了误区:

双方考虑的,

可能根本不是“成本”问题呢?


作为职工,

最在意的,

食堂伙食不尽人意,

更大的原因领导不是不肯花钱、

食堂不下力气,

而是职工提出意见,

不知该如何反馈、

反馈到哪里。


而领导,

既然已经提供了餐补,

会抠搜那一块两块的吗?

只要每笔支出合理,

“有据可查”,才是食堂工作的重点。



矛盾缕清后,

应该怎么做?


“报餐不畅”、

“流程不顺”、

“饭菜不好”,

【食堂有饭】提供餐后(可匿名)评价功能,

员工进行评价,

促使食堂提升自身的服务质量;

管理者后台采集评价,

利用用户评价作为数据支撑。


在食堂成本、库余、人工支出已经优化到最简后,

【食堂有饭】后台可导出报表,

报餐、就餐、消费、账户,

各项数据后台可查,

方便管理者及时对账;

数据由阿里云平台支撑,

数据安全,

永久保存。



这两点,

有那么重要吗?


“养人先养心,

养心先养胃”,

表明了食堂管理在企业运营中的重要性。


评价功能,

为食堂提供“以员工意见和诉求为导向,

以提高服务质量和管理水平为目标”的整改思路,

提高员工对企业的归属感与荣誉感,

提升员工在日常工作的积极性。


有据可查的目的在于节约成本,

“导出财务报表”功能,

避免贪污舞弊现象,

以起到节约成本的作用。




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