小编说:
感谢来自海南中和(集团)有限公司的
房先生的经验分享。
其实食堂有饭起到的,
只是杠杆的作用,
但这个杠杆能翘起地球,
还是一个乒乓球,
全看企业将它放在什么位置上。
但饭桶君更希望,
能有更多的企业,
找到有饭合适的使用方法,
撬动团餐行业的立标与发展。
“舌尖上的浪费”节约度调研测试,
让团餐行业人们,
正视食堂浪费现象,
践行社会责任,
促进行业发展。
“一个小程序,能有什么用?”
我们单位是一家私企,
公司建有内部福利性食堂,
给到员工的福利,
就是免费的午餐。
但这项福利,
却因为管理上的缺漏,
对我们来说成了一件“吃力不讨好”的事情:

员工将免费的午餐视作理所应当。
我们单位每天有400多人用餐,
在没有启用有饭之前,
一直都用手工方式统计报餐,
工作量大还是次要。
因食堂管理人员有限,
并不能很好的监督、统计
“报餐不吃饭”、“吃饭不报餐”行为,
靠人工统计,
在财务结算层面,
统计数据则缺少实际的可依据性,
才是主要问题。

在启用有饭后,
首先方便了员工报餐用餐流程,
不再需要大量食堂管理人员来人工统计,
减少了管理成本;
其次,
按需报餐和备餐、
按时就餐,
也减少了不必要的浪费。
然后,
依据有饭的统计数据,
我们能够对这两项行为严加管理,
对于不按规定就餐的员工,
有了十足的“证据”。
有饭的启用,
也切实做到了“吃饭面前人人平等”,
约束了部分管理人员的“带头”违规行为。
最后,
智能报表的功能,
让财务有了明确的依据来核算成本,
并与食堂进行结算。

说实话,
有饭并不是万能的,
但它提供的数据支撑,
却让我们的企业内部改革,
找到了着力点。
对我们来说,
食堂有饭在管理方面的价值,
大于节约食堂成本的价值。
这次,
我们也参加了的食堂有饭的
“舌尖上的浪费”节约度调研测试,
期望能最大限度挖掘出有饭的使用价值,
也让更多人重视起食堂浪费这一现象。

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本文来源自:食堂有饭(shitangyoufan)









